Maja Nilsson Lindelöf

Idag till middag serverades det min nya favorit här hemma! Potatissallad a lá dijonsenap, ruccola, parmesan och olivolja. Busenkelt och väldigt gott. Det enda man behöver är kokt potatis, parmesan, ruccola, soltorkade tomater, valnötter som man blandar ihop med olivolja, balsamvinäger, dijonsenap och kryddor!

1 kg kokt, kall potatis
20 ruccolablad
4 soltorkade tomater i olja
1 dl olivolja
2 msk balsamvinäger
1 tsk dijonsenap
3 krm nymald svartpeppar
1 tsk salt20 valnötskärnor
50 g färsk parmesanost

Till det serverade jag lax och fetaostsås! Samt en vanlig sallad! Nu ska vi titta på film och mysa! Älskar att vara hemma, och att få laga mat <3

4 kommentarer

  1. Så kul när du delar recept! :* fortsätt gärna med mer av det hihi

  2. Gott det såg ut? har du även recept på fetaostsalladen?

  3. Testade denna sallad ikväll, så god! Nya favoriten ? Mer tips!!!

Skriv en komentar